麦イカが入荷しました！

麦イカがやっと入荷しました。
麦イカとはスルメイカの子で、柔らかく釜めしにとても合うのですが、時期が短いので季節限定の釜めしとしてはレアです。
生姜と合わせて炊き込みます。