ひやおろしが4本入荷しました。
・新潟県栃尾の山城屋
・会津の天明
・広島の加茂金秀
・宮城の萩の鶴
限定酒のためお早めにどうぞ

今年もサンマの釜めしを始めます。
生のサンマは入荷が難しいので、冷凍のサンマでご提供します。
刺身と焼き物は出来ませんが、釜めしでサンマを楽しんで下さい。

今シーズン初のひやおろしが2種類入っています。
富山県の地酒＜羽根屋＞と愛媛県の＜伊予賀儀屋月見純米＞で
す。
限定酒のため数に限りがあるのでお早めにどうぞ。
他にも順次入荷予定なのでまたお知らせします。

本日、今シーズン初の松茸が入荷しました。
松茸の釜めし・松茸と鱧の土瓶蒸しを始めます。

おはようございます。
久しぶりの投稿ですみません。
鱧が入荷しています。
今の時期の鱧は、味が濃くとても美味しいので是非ご賞味ください。

麦イカがやっと入荷しました。
麦イカとはスルメイカの子で、柔らかく釜めしにとても合うのですが、時期が短いので季節限定の釜めしとしてはレアです。
生姜と合わせて炊き込みます。

鱧が入荷しています。
湯引き・天ぷら・柳川でご提供いたします。

花鯛が入荷しています。
小ぶりですが身がしっとりとしていて、美味しいです。塩焼きや煮付けでどうぞ。

岩手県陸前高田広田湾産の殻つきカキが入荷しています。

ソラマメが入荷しました。